Skip to content

www.dselectric.ru

Книгофонд

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Файл загрузили: 30

Рейтинг файла: 32

Содержание этой книги Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий. Книга будет способствовать формированию и товарному насыщению потребительского рынка, расширению ассортимента товаров с целью удовлетворения спроса населения. Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содер­жащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки продуктов. № 484 и согла­сован с Министерством охраны здоровья Украины. Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический; опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06.07.99 г. Данные Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий загрузил: an-golets.

1 thoughts on “Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

  1. Убыл в одиннадцать часов девятнадцатого сентября одна тысяча девятьсот семьдесят пятого года. Пройдёт много лет и этот милый,трогательный образ девушки изменится на холодную,суетливую,сварливую и вечно озабоченную бытом хозяйку,у которой никогда не будет времени глубоко взглянуть в глаза мужу,так как она полностью утонет в своих детях,ставших для неё Богом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *